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Madeleines salées & sucrées

Losange
  • 15/10/2010
  • Artémis
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Couverture de Madeleines salées & sucrées par Losange

Résumé

  1. Décortiquez les gambas et ôtez les têtes. Pelez les tomates, ôtez les graines et coupez la chair en petits dés.
  2. Mélangez les gambas avec l'ail, le persil, les dés de tomates, le jus de citron et un filet d'huile d'olive. Assaisonnez, recouvrez d'un film alimentaire et réservez au frais.
  3. Fouettez les oeufs avec le lait afin de les faire mousser.

... (suite page 32).

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