Recyclivre, l'occasion fait le lien

100 recettes de tajines et du Maroc

XXX
  • 12/06/2011
  • Artémis
NC (0 avis)
Couverture de 100 recettes de tajines et du Maroc par XXX

États des livres

Avantages Recyclivre

-5% dès 30€ d’achat

-10% dès 50€ d’achat

Résumé

Tajine de pois chiches au citron vert

¤ 700 g de pois chiches secs

¤ 6 tomates

¤ 1 citron vert

¤ 2 oignons

¤ 1 gousse d'ail hachée

¤ 40 cl de bouillon de volaille

¤ 1 filet d'huile d'olive

¤ 1 c. à c. de gingembre en poudre

¤ Quelques pluches de coriandre fraîche

¤ Sel, poivre

1. Mettez les pois chiches à tremper dans de l'eau pendant une nuit. Égouttez-les et rincez-les.

2. Épluchez et hachez les oignons finement. Récupérez le zeste du citron et hachez-le finement. Pressez le jus. Otez le pédoncule des tomates et concassez-les.

3. Faites revenir les oignons à l'huile d'olive pendant 2 min, puis ajoutez l'ail ainsi que les tomates et poursuivez la cuisson pendant 5 min. Ajoutez le gingembre, le jus et le zeste du citron vert, la coriandre et le bouillon de volaille. Faites bouillir pendant 5 min, assaisonnez et ajoutez les pois chiches.

4. Versez le tout dans un plat à tajine, couvrez et enfournez à 180° C (th. 6) pendant 1 h 45 environ.

Prix  26,35 €

En état Bon

Livré à partir du 21 octobre

Vous faites un achat engagé

50 emplois solidaires crées

+ 1 000 000 € reversés à des associations

1% for the planet member Certified B Corporation

Livraison offerte !

Bon

Prix  26,35 €

Ces livres pourraient aussi vous plaire

Chargement en cours

Donnez une seconde vie à vos livres !

  • Facile et rapide
  • Paiement en 48H
  • Expédition gratuite
Scanner pour télécharger l'application
QR Code
Disponible sur l'Apple Store Disponible sur Google Play

Autres livres liés à XXX

Vos derniers livres consultés

Chargement en cours

Avis des lecteurs Recyclivre

NC (0 avis)

Aucun avis pour le moment

Donnez votre avis sur le contenu du livre. 

Donnez votre avis

Abonnez-vous à notre newsletter

Sélection lecture et Bons plans
Chargement en cours