Recyclivre, l'occasion fait le lien

Pâtisserie : 500 trucs & astuces pour tout réussir

Gérard Sasias
  • Artémis
  • Paru le 24/03/2016
NC (0 avis)

Vérifié par nos soins

Couverture de Pâtisserie : 500 trucs & astuces pour tout réussir par Gérard Sasias

États des livres

Résumé

Une pâte feuilletée qui ne ressemble à rien, une génoise ratée, une mousse au chocolat grumeleuse, une brioche raplapla, une crème chantilly qui refuse de prendre... Pas de panique, ce n'est pas une fatalité ! Voici des conseils, des astuces et des trucs 100 % pratiques, simples et efficaces pour faire face à toutes les situations, même les plus délicates.

  • Les bases pour réussir immanquablement toutes les pâtes, les gâteaux au chocolat, les crèmes, les nappages et les fondants...
  • Le petit plus : des recettes de gâteaux remises au goût du jour, un glossaire des termes de pâtisserie.

Nos actions responsables

  • Impact social et local

    Nos livres sont collectés et triés en France, favorisant l'insertion professionnelle.

  • Vérifié par nos soins

    Chaque livre est contrôlé minutieusement à la main pour garantir l'état sélectionné.

  • Achat éco-responsable

    Un livre sauvé et 1% de notre chiffre d'affaires reversé à des associations.

Ces livres pourraient aussi vous plaire

Chargement en cours

Faites de la place
 pour de nouvelles lectures

  • 1 Scannez vos livres
  • 2 Expédiez gratuitement
  • 3 Recevez votre argent

Donner ou revendre mes livres

Abonnez-vous
 à notre newsletter

Sélection lecture et Bons plans

Autres livres liés à Gérard Sasias

Vos derniers livres consultés

Chargement en cours

Avis des lecteurs Recyclivre

NC (0 avis)

Aucun avis pour le moment

Donnez votre avis sur le contenu du livre. 

Donnez votre avis