Le meilleur du poisson
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Résumé
100 recettes de poissons de coquillages et de crustacés, de l'entrée (rillettes, terrines, quiches, feuilletés) au plat principal (poissons grillés, en sauce, en brochettes, en tajine ou encore pochés), sans oublier les soupes et les amuse-bouches.
Caractéristiques
- Éditions : Artémis
- Auteur : Collectif
- Nombre de pages : 143
- ISBN : 9782816020991
- Date de publication : 20 avril 2023
- Dimensions (L x H x E cm) : 17 X 19 X 1.5
- Poids (g) : 360
- Reliure : Relié