Additifs alimentaires : souvent superflus, parfois bienvenus
Société suisse pour la protection de l'environnement- 01/01/1988
- Georg
Résumé
Une histoire de la conservation des aliments et également un guide à travers le labyrinthe des additifs chimiques contemporains.
Caractéristiques
- Éditions : Georg
- Auteur : Société suisse pour la protection de l'environnement
- Nombre de pages : 120
- ISBN : 9782825701461
- Date de publication : 1 janvier 1988
- Dimensions (L x H x E cm) : 21 X 15 X 1.1
- Poids (g) : 200
- Reliure : Broché
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