Recyclivre, l'occasion fait le lien

Assaisonner : des hors-d'oeuvre aux desserts

Linda Dannenberg
  • 16/05/2001
  • Minerva
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Couverture de Assaisonner : des hors-d'oeuvre aux desserts par Linda Dannenberg

États des livres

Résumé

De la plus simple composée à base d'huile et de vinaigre aux plus insolites telles la vinaigrette à l'orange pour le rôti de porc, la vinaigrette aux fruits rouges pour les coquilles Saint-Jacques, ou bien encore la vinaigrette au thé, cet ouvrage propose environ 60 recettes différentes et originales pour assaisonner salades, plats principaux...

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