Recyclivre, l'occasion fait le lien

Leçons de pâtisserie. Vol. 7. Les brioches et viennoiseries de Christophe

Christophe Felder
  • 04/10/2007
  • Minerva
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Couverture de Leçons de pâtisserie. Vol. 7. Les brioches et viennoiseries de Christophe par Christophe Felder

États des livres

Résumé

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !

Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique.

Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux !

Pour cette leçon n° 7, vous allez découvrir les secrets de réalisation des brioches et viennoiseries : croissant, pain au chocolat, brioche à tête, kouglof, bugnes, scones, brioche salée... Vous pourrez en toute occasion impressionner votre entourage en préparant des petits déjeuners et des goûters, avec talent, comme un grand chef !

Prix  19,40 €

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Livré à partir du 4 septembre

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