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Les meilleures fougasses : 40 recettes salées et sucrées

Benoît Molin
  • 02/04/2009
  • Minerva
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Couverture de Les meilleures fougasses : 40 recettes salées et sucrées par Benoît Molin

Résumé

Fougasse dinde-bacon-gruyère, Fougasse figue-noix, Fougassette à l'anis, Fougasse rhubarbe-framboise... Les meilleures fougasses, ce sont 40 recettes aussi bien salées que sucrées, à partager et déguster en toute simplicité à l'apéritif, en dessert ou au goûter. Benoît Molin cuisine et vend depuis plusieurs années ses fougasses sur les marché de Provence ; le succès qu'il remporte lui a donné l'envie de compiler ses meilleures recettes, qu'il dévoile dans cet ouvrage. Une nouvelle tendance est née !

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