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Recyclivre, l'occasion fait le lien

Ustensiles de cuisine : tout pour réussir avec des recettes de grands chefs

Christine McFadden
  • 25/09/2008
  • Minerva
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Couverture de Ustensiles de cuisine : tout pour réussir avec des recettes de grands chefs par Christine McFadden

Résumé

Guide destiné à aider le lecteur à choisir parmi la variété d'ustensiles de cuisine en fonction de ses besoins. Plus de 500 ustensiles, des plus élémentaires aux plus sophistiqués, sont présentés. Chaque famille d'ustensiles est illustrée de recettes et de conseils de chefs pour couper, fouetter, moudre, etc. Avec des conseils pour leur entretien.

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