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Tout croque : 30 recettes salées et sucrées à croquer !

Jean-Charles Karmann
  • 04/03/2010
  • Minerva
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Couverture de Tout croque : 30 recettes salées et sucrées à croquer ! par Jean-Charles Karmann

Résumé

Recette mythique des cafés français, le croque-monsieur est le roi du «finger food» ! Il se consomme sur le pouce, accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré. Tout croque, c'est :

  • 30 recettes sucrées et salées, faciles, ludiques et conviviales, avec des ingrédients à portée de main : Croque marin (au saumon fumé et à la crème fraîche), Croque végétarien (aux légumes et à la tomme de brebis), Croque italien (à la mozzarella et au jambon fumé), Croqu'ignole (aux bananes et au Nutella®)...
  • Des conseils pour réussir ses croques : utilisation des appareils à croque-monsieur, recommandations aux juniors qui veulent mettre la main à la pâte...
  • Des bonus gourmands proposant des astuces, des accompagnements, des variantes...

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