Résumé
Propose de découvrir cinquante miels différents en précisant pour chacun l'aire et la période de récolte, les spécificités (cristallisation, composition, conservation, etc.), les modes d'utilisation.
Caractéristiques
- Éditions : Rustica
- Auteur : Henri Clément
- Nombre de pages : 64
- ISBN : 9782840384472
- Date de publication : 1 mars 2002
- Dimensions (L x H x E cm) : 20 X 24 X 0.5
- Poids (g) : 245
- Reliure : Broché
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