Recyclivre, l'occasion fait le lien

La figue

Yann Leclerc
  • 22/08/2007
  • Rustica
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Couverture de La figue par Yann Leclerc
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Résumé

J'aime et je cuisine

La figue

Fruit méditerranéen par excellence, la figue recèle un jus délicieusement sucré, et se cuisine aussi bien fraîche que sèche. Découvrez 30 recettes saines et savoureuses, sucrées ou salées : caviar de figues au piment de Cayenne, terrine de foie gras aux figues, tajine d'agneau aux figues, cake aux deux figues, petites tatins aux figues, crumbles mi-figues mi-pêches, petites verrines de figues façon tiramisu...

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