Résumé
Les légumes dans tous leurs états, de la culture à la cuisine. Découvrons le passé historique, littéraire, culturel des légumes. Crus, cuits, en gratins, en tartes, soupes, confitures..., les légumes sont aussi là pour être dégustés.
Caractéristiques
- Éditions : Du May
- Auteur : William Wheeler
- Nombre de pages : 160
- ISBN : 9782841020379
- Date de publication : 30 octobre 1996
- Dimensions (L x H x E cm) : 21 X 27 X 1.3
- Poids (g) : 750
- Reliure : Broché
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