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Recyclivre, l'occasion fait le lien

Lafite-Rothschild

Eric Deschodt
  • 12/11/2009
  • Editions du Regard
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Couverture de Lafite-Rothschild par Eric Deschodt

Résumé

Château Lafite, en Haut Médoc, premier grand cru du Bordelais, est aujourd'hui un vignoble célèbre à travers le monde. L'ouvrage retrace l'histoire du château, évoque son vignoble, la vinification, le négoce, la dégustation, mais aussi le terrain, analysant les différentes parcelles, la région, sa faune, sa flore. Complété d'un chapitre consacré à la gastronomie et à l'alchimie entre mets et vins.

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