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Champignons des bois et des prés

Nicole Bustarret
  • Poche
  • 01/01/1995
  • Milan
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Couverture de Champignons des bois et des prés par Nicole Bustarret

Résumé

Carnet d'identification des champignons classés par lieux où ils poussent, avec des critères pour les reconnaître et les comparer, des indications sur leur goût, des conseils de préparation et des idées de recettes. Un système de symboles permet de les classer : comestibles ou toxiques, excellents à indigestes.

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