Résumé
Un tour d'horizon des principales productions de la France laitière et fermière. Plus de 180 fiches racontent l'histoire, les caractéristiques et les secrets des fromages et aident à choisir les vins destinés à les accompagner.
Caractéristiques
- Éditions : Milan
- Auteur : Catherine Payen
- Nombre de pages : 110
- ISBN : 9782841138067
- Date de publication : 26 mars 1999
- Dimensions (L x H x E cm) : 19 X 26 X 1
- Poids (g) : 394
- Reliure : Broché
Produit indisponible !
Nous n'avons plus d'exemplaire disponible pour le moment mais chaque jour nous remettons plus de 8000 produits en stock.
Produit indisponible !
