Résumé
Depuis les baies du restaurant Le Jules-Verne, au deuxième étage de la tour Eiffel, chaque angle de vue est prétexte à une flânerie littéraire et à un itinéraire gastronomique, dont le chef cuisinier Alain Reix fournit le menu en 65 recettes, des entrées jusqu'aux desserts.
Caractéristiques
- Éditions : Ramsay
- Auteur : Alain Reix
- Nombre de pages : 192
- ISBN : 9782841142132
- Date de publication : 6 novembre 1996
- Dimensions (L x H x E cm) : 23 X 29 X 23.3
- Poids (g) : 1200
- Reliure : Cartonné
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