Recyclivre, l'occasion fait le lien

Cabillaud

Benoît Witz
  • 16/08/2007
  • les Ed. culinaires
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Couverture de Cabillaud par Benoît Witz
Avantages Recyclivre

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Résumé

Une vraie Leçon de cuisine à la maison !

Réussissez à coup sûr à cuisiner le cabillaud en fonction de ses différentes cuissons :

  • Cabillaud mariné en gravlax
  • Cabillaud cru mariné
  • Cabillaud cuit vapeur
  • Cabillaud poché en mille-feuille
  • Cabillaud poêlé épinards-amandes
  • Cabillaud confit
  • Cabillaud poêlé, jeunes légumes
  • Cabillaud poché en brandade
  • Fingers de cabillaud

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