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Cocottes classiques

Benoît Witz
  • 06/12/2007
  • les Ed. culinaires
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Couverture de Cocottes classiques par Benoît Witz

États des livres

Résumé

Leçon de cuisine la nouvelle encyclopédie de la cuisine !

Cocottes classiques

Tous les secrets de la Cocotte-Minute® à travers les recettes du répertoire traditionnel français :

  • Pot-au-feu
  • Boeuf bourguignon
  • Blanquette de veau
  • Coq au vin
  • Porc salé aux lentilles
  • Osso buco
  • Poulet basquaise
  • Cassoulet léger de canard
  • Lapin sauté chasseur
  • Souris d'agneau printanière
  • Ratatouille
  • Salade de pois chiches

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