Gourmandises salées : 25 recettes craquantes au sel de Guérande
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Résumé
25 recettes à réaliser avec du sel de Guérande : bagels au sel de Guérande, gravlax de saumon aux herbes scandinaves, côtes de veau et crumble de pistaches, glace au caramel et à la fleur de sel de Guérande... Avec des adresses.
Caractéristiques
- Éditions : les Ed. culinaires
- Auteur : Lissa Streeter
- Nombre de pages : 61
- ISBN : 9782841232710
- Date de publication : 26 novembre 2009
- Dimensions (L x H x E cm) : 21 X 21 X 1.4
- Poids (g) : 420
- Reliure : Relié