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Quand nos grands-mères cuisinaient dans les Alpes

Michèle Delsaute
  • 20/06/2003
  • Equinoxe
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Couverture de Quand nos grands-mères cuisinaient dans les Alpes par Michèle Delsaute

États des livres

Résumé

La cuisine au fil des saisons, au pays du Mont Blanc... quelques secrets culinaires transmis par nos grands-mères au temps des veillées. La découverte des saveurs subtiles des herbes de nos montagnes, des repas préparés avec amour dans l'ambiance chaleureuse des chalets d'alpage, l'alchimie des produits du terroir traduisant la. délicatesse d'un art de vivre au , pays des glaciers.

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