Tout avec des fruits

Name: Tout avec des fruits
Brand: Recyclivre
Author: Claire Lhermey
ISBN: 9782841353736

Claire Lhermey

23/05/2003
Equinoxe

NC (0 avis)

Couverture de Tout avec des fruits par Claire Lhermey

Résumé

Qu'ils aient nourris nos ancêtres de la préhistoire comme les mûres, les noisettes ou les merises, qu'ils aient été découverts par de célèbres voyageurs comme l'orange ou l'ananas ou bien créés de toutes pièces par savants mariages comme la elémentine, qu'il ait encore fallu qu'un certain Amédée Frezier importe le premier plan de fraisier, ou que ce soit un monsieur Lagoutte qui distille la crème de cassis, c'est par bien des histoires, bien des détours, que le fruit, tel que nous le connaissons, est arrivé sur nos tables. Riche d'autant de variétés que de formes, de couleurs et de saveurs, il apporte à chacun l'indispensable dose de «vitamines du bonheur». En-cas idéal, dessert de toujours, il se cuisine aujourd'hui à toutes les sauces, sucré ou salé, afin de multiplier encore l'éventail de ses goûts, en toute subtilité.