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Cuisine au pastis, à l'absinthe et liqueurs de Provence

Cuisine au pastis, à l'absinthe et liqueurs de Provence

Name: Cuisine au pastis, à l'absinthe et liqueurs de Provence
Brand: Recyclivre
Author: Marie-Claude Delahaye
ISBN: 9782841357772

Marie-Claude Delahaye

13/03/2012
Equinoxe

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Couverture de Cuisine au pastis, à l'absinthe et liqueurs de Provence par Marie-Claude Delahaye

Résumé

La cuisine provençale possède une saveur incomparable grâce à ses plantes aromatiques comme le thym, le fenouil, la sauge, les bouquets garnis ou la citronnelle. Ces mêmes plantes parfument également les liqueurs et apéritifs de Provence. Recettes à base de ces liquoreux pour un accord parfait avec la gastronomie de cette région.