Vegan sans carences : femmes enceintes et allaitantes, bébés et enfants

Enfin un guide sur l'alimentation vegan des femmes enceintes ou allaitantes et de leur enfant !

Ce livre donne toutes les clés pour ne pas faire d'erreur préjudiciable lorsqu'on choisit une alimentation exclusivement végétale, notamment à des périodes critiques pour la santé.

• Les besoins alimentaires spécifiques à la grossesse et l'allaitement.
• Les nutriments critiques dans la pratique : le lait maternel, les aliments pour bébés, la mise en oeuvre en cuisine.
• 105 recettes de petits-déjeuners, de repas chauds, d'en-cas à grignoter et de recettes adaptées au tout-petit (purées, compotes, bouillies de céréales, à manger avec les doigts).