Résumé
Lorsque le Pacifique rencontre les cuisines du monde, l'art culinaire devient métis. 42 recettes à base de tazar, un savoureux poisson du lagon calédonien.
Caractéristiques
- Éditions : Grain de sable
- Auteur : Colette Gagnolet
- Nombre de pages : 68
- ISBN : 9782841700622
- Date de publication : 14 décembre 1998
- Poids (g) : 305
- Reliure : Broché
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