Recyclivre, l'occasion fait le lien

Le grand livre du chocolat

Christine McFadden
  • 01/09/2000
  • Manise
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Couverture de Le grand livre du chocolat par Christine McFadden

États des livres

Résumé

  • Petit par sa taille mais grand par son contenu, cet ouvrage est une véritable bible de poche pour tous les amateurs de chocolat.
  • La fascinante histoire du chocolat, de son utilisation rituelle par les Aztèques à sa production industrielle, en passant par une dégustation dans un salon viennois ou ses vertus «thérapeutiques».
  • Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le chocolat : comment le choisir, le préparer ou le déguster ?
  • Plus de 200 recettes fondantes, expliquées étape par étape avec de superbes photographies, pour réussir gâteaux, glaces, confiseries ou boissons.
  • Prix  2,50 €

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