Résumé
Plus de 80 recettes présentées avec la technique de pas à pas, qui proposent de décliner ce grand classique italien du traditionnel risotto au parmesan au plus exotique risotto indonésien à l'ananas.
Caractéristiques
- Éditions : Manise
- Auteur : Christine Ingram
- Nombre de pages : 96
- ISBN : 9782841981854
- Date de publication : 2 mai 2002
- Dimensions (L x H x E cm) : 24 X 31 X 1.4
- Poids (g) : 856
- Reliure : Broché
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