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Ma cuisine végétarienne pour tous les jours

Garance Leureux
  • 23/05/2003
  • La Plage
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Couverture de Ma cuisine végétarienne pour tous les jours par Garance Leureux

États des livres

Résumé

Comment manger végétarien et équilibré, tous les jours, sans se compliquer la vie ? Comment fabriquer des galettes de céréales, des pâtés végétaux, des plats uniques à base de tofu, des tartes aux cucurbitacées ? Garance Leureux vous fait profiter de sa pratique familiale de la cuisine végétarienne, des règles diététiques aux savoir-faire spécifiques... 20 plats de base photographiés pas à pas, plus de 500 recettes, des variantes sans œufs ni lait, 60 pages sur l'équilibre nutritionnel végétarien, des menus, un index par ingrédient... de quoi stimuler votre créativité culinaire !

Prix  6,38 €

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