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Pois chiche

Mlle Pigut
  • 19/10/2012
  • la Plage
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Couverture de Pois chiche par Mlle Pigut

Résumé

Chiche !

Et si vous vous lanciez dans l'exploration des possibilités qu'offre cette légumineuse très protéinée ? Commencez par les classiques houmous et falafels, faites-vous la main avec une panisse déclinée à l'envi, puis tentez le grand saut : osez la farine de pois chiche dans vos gâteaux et les flocons en porridge au petit déj' ! En tout, 14 recettes pour les intrépides... et les gourmands.

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