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Primeurs : pourquoi des légumes bio dans votre assiette ? : 40 légumes déclinés en 200 recettes

Primeurs : pourquoi des légumes bio dans votre assiette ? : 40 légumes déclinés en 200 recettes

Name: Primeurs : pourquoi des légumes bio dans votre assiette ? : 40 légumes déclinés en 200 recettes
Brand: Recyclivre
Author: Florence Teillet
ISBN: 9782842217303

Florence Teillet

23/10/2019
la Plage

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Résumé

Primeurs

Pourquoi des légumes bio dans votre assiette ?

D'artichaut à tomate, 40 légumes de saison déclinés en 200 recettes pour (re) découvrir avec gourmandise les multiples façons de les cuisiner. Cru, rôti au four, en chips, en tarte ou en smoothie... les légumes bio seront les rois de vos assiettes.

Légume par légume :

les différences de culture entre le conventionnel et l'agriculture biologique.
de nombreuses informations nutritionnelles par le docteur Marie-France Legrand de Grancey.