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Osez le chanvre en cuisine : en 30 recettes

Angélique Roussel
  • 09/09/2020
  • la Plage
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Couverture de Osez le chanvre en cuisine : en 30 recettes par Angélique Roussel

Résumé

Trente recettes pour apprendre à cuisiner le chanvre sous différentes formes : graine, huile, farine et boisson végétale. Source de protéines, il est notamment recommandé pour les sportifs, les végétariens et les végans. Cultivé dans le respect de l'écologie et de la biodiversité, il est également un aliment riche en vitamines, antioxydants et minéraux.

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