Résumé
Trente recettes de boissons fermentées à base de champignons, de bactéries ou de levures, pour servir d'alternative aux sodas : kéfir de fruits ou de lait, kombucha, laits fermentés, jus de légumes lacto-fermentés, vin de groseille, ou encore vin de cerise pétillant.
Caractéristiques
- Éditions : la Plage
- Auteur : Linda Louis
- Nombre de pages : 80
- ISBN : 9782842219161
- Date de publication : 31 mars 2021
- Dimensions (L x H x E cm) : 18 X 23 X 0.8
- Poids (g) : 292
- Reliure : Broché
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