La gourmandise : les plus belles pages de la littérature gastronomique de l'Antiquité à nos jours
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Résumé
Une savoureuse et savante anthologie des plus belles pages de la littérature gastronomique. Une célébration des plaisirs de la table accompagnée de centaines de recettes de chaque époque.
Caractéristiques
- Éditions : Pré-aux-Clercs
- Auteur : Philippe Jost
- Nombre de pages : 950
- ISBN : 9782842280239
- Date de publication : 5 novembre 1998
- Dimensions (L x H x E cm) : 16 X 24 X 3.6
- Poids (g) : 1070
- Reliure : Broché