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Le café de Christian Constant : ses meilleures recettes de bistrot

E. Jacinto
  • 22/05/2009
  • Mango
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Couverture de Le café de Christian Constant : ses meilleures recettes de bistrot par E. Jacinto

États des livres

Résumé

« Depuis la nuit des temps, le café du village est le nid des copains. On s'y retrouve autour d'un café, d'un verre de blanc pour épousseter le temps... »
Jean-Luc Petitrenaud

Christian Constant réinvente cette cuisine familiale qu'on aime tant : oeufs mimosa, joues de boeuf façon pot-au-feu, riz au lait...

Tout le savoir-faire d'un grand chef avec, en prime, cette belle bouffée de bonheur.

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