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Délices d'Italie

Nicolas de Rabaudy
  • 11/10/2002
  • Ed. de Lodi
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Couverture de Délices d'Italie par Nicolas de Rabaudy

États des livres

Résumé

Présente les spécialités gastronomiques des différentes régions italiennes : pizzas napolitaines, cuisine au pistou et au basilic de Ligurie, cuisine des poissons et des crustacés de la Vénétie, risotto primavera milanais, etc.

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