Recyclivre, l'occasion fait le lien

Les épices dans les desserts

Pascal Massif
  • 15/04/2004
  • R. Pages
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Couverture de Les épices dans les desserts par Pascal Massif

États des livres

Résumé

Si la vanille, la cannelle, la réglisse n'ont plus beaucoup de secrets pour les desserts, d'autres sont condamnées aux préparations salées. L'auteur nous prouve qu'elles peuvent aussi parfumer les desserts.

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