La cuisine française : il n'est jamais trop tôt pour cuisiner avec art

La Cuisine française

Pour satisfaire une fringale aussi bien qu'un solide appétit, pour les jours ordinaires ou pour les jours de fête, ce livre présente un éventail de 47 recettes originales, (tagliatelles de crèpes au chocolat épicé), sophistiquées, (parmentier d'agneau au potiron), simples, (tarte chèvre aux courgettes), ou amusantes, (pancakes aux champignons).

Des idées de menus Petites faims, Grandes faims, Petits plats dans les grands, guideront, selon le marché, le jeune mirliton.

Comme il faut apprendre à marcher avant de courir, il faut savoir cuisiner pour bien s'alimenter au quotidien : des préparations de saison aux petites astuces des grands chefs, les recettes offrent une cuisine délicieuse et économique, destinée aux jeunes et aux moins jeunes qui n'y connaissent (encore) rien !