Saveurs et traditions gourmandes : Landes, Gascogne, Bigorre, Béarn et Pays basque
Henri Combret- 29/06/1998
- Atlantica
Résumé
Présente les produits les plus beaux et les plus authentiques du terroir aquitain (foie gras, andouille, piment, palombe, pibale...) . On y trouve des recettes pleines d'originalité et de saveurs, mais aussi l'histoire des traditions culinaires béarnaises, gasconnes et basques.
Caractéristiques
- Éditions : Atlantica
- Auteur : Henri Combret
- Nombre de pages : 260
- ISBN : 9782843940651
- Date de publication : 29 juin 1998
- Poids (g) : 500
- Reliure : Broché
Produit indisponible !
Nous n'avons plus d'exemplaire disponible pour le moment mais chaque jour nous remettons plus de 8000 produits en stock.
Produit indisponible !
