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Tatins, crumbles sucrés et trifles

Luc Verney-Carron
  • 25/10/2005
  • Artémis
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Couverture de Tatins, crumbles sucrés et trifles par Luc Verney-Carron

Résumé

  1. Dans un saladier, mélangez le beurre coupé en petits morceaux avec la farine, le sucre et les flocons d'avoine, travaillez du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse.
  2. Lavez les fruits rouges, mélangez-les avec la cassonade et versez-les dans un plat à gratin.
  3. Couvrez avec la pâte à crumble et enfournez dans un four chaud (180°, thermostat 5) pendant 30 min.
  4. Servez chaud.

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