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Foie gras & amuse-gueule

Luc Verney-Carron
  • 26/10/2005
  • Artémis
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Couverture de Foie gras & amuse-gueule par Luc Verney-Carron

Résumé

  1. Pliez les tortillas en deux, et placez dans chacune trois grosses tranches de chorizo, 25 g de gruyère et 2 tranches de cheddar.
  2. Faites chauffer au four à micro-ondes pendant 1 min à 1 000 W.
  3. Faites ensuite colorer les tortillas des deux côtés dans une poêle sans matière grasse.
  4. Coupez chaque tortilla en quatre comme une tarte et dégustez.

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