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Hachis et gratins

Luc Verney-Carron
  • 25/10/2005
  • Artémis
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Couverture de Hachis et gratins par Luc Verney-Carron

Résumé

  1. Pelez les pommes, ôtez le coeur, coupez-les en quartiers et faites-les revenir dans 50 g de beurre avec le sucre et les raisins secs pendant 20 min.
  2. Faites griller les tranches de pain d'épices, puis hachez-les et mélangez-les avec 50 g de beurre.
  3. Dans un plat beurré, déposez une couche de pommes, puis recouvrez de pain d'épices.
  4. Enfournez dans un four chaud à 180° (thermostat 5) pendant 15 min.

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