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Purées

Losange
  • 11/01/2006
  • Artémis
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Couverture de Purées par Losange

États des livres

Résumé

  1. Épluchez l'oignon et les pommes. Coupez l'oignon en deux, puis en tranches fines.
  2. Coupez les pomme en deux, enlevez la partie centrale, puis coupez-les en tranches de 5 mm d'épaisseur.
  3. Faites sauter les pommes et l'oignon à la poêle pendant 15 min avec la graisse de canard.
  4. Écrasez grossièrement les pommes et les oignons avec une fourchette, assaisonnez avec la cannelle, du sel et du poivre, puis dégustez.

Prix  5,35 €

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