Recyclivre, l'occasion fait le lien

Crêpes, galettes, pancakes & blinis

Losange
  • 14/02/2007
  • Artémis
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Couverture de Crêpes, galettes, pancakes & blinis par Losange

États des livres

Résumé

Pancakes aux fruits rouges et crème chantilly poivrée

Dans une casserole, faites cuire les fruits rouges avec le sucre 3 min et réservez au chaud.

Montez la crème liquide en chantilly avec le sucre vanillé et la pincée de quatre-épices et poivrez.

Faites chauffer les pancakes dans le beurre.

Déposez un peu de compotée de fruits rouges sur chaque pancake et surmontez le tout d'une cuillère à soupe de crème chantilly, et servez.

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