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Petites quiches

Losange
  • 17/10/2007
  • Artémis
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Couverture de Petites quiches par Losange

Résumé

Quiche aux pommes caramélisées

1 Dans un saladier, mélangez le lait, la crème, le sucre et les oeufs.

2 pluchez les pommes, coupez-les en quartiers et ôtez le coeur et les pépins. Faites-les revenir dans une poêle avec le beurre bien chaud et le sucre brun pendant 10 min.

3 Garnissez le fond de votre quiche des pommes, puis versez l'appareil sur la pâte et faites cuire dans un four chaud à 180° (thermostat 6) pendant 20 à 30 min.

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