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Desserts épicés

Losange
  • 23/01/2008
  • Artémis
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Couverture de Desserts épicés par Losange

Résumé

Verrine façon crumble

à la framboise et pain d'épices

1 Écrasez la moitié des framboises avec le sucre en poudre et réservez.

2 Passez le pain d'épices au mixeur et réduisez-le en poudre.

3 Répartissez les framboises écrasées au fond de 4 verres, versez par-dessus la crème anglaise et ajoutez une couche de poudre de pain d'épices. Terminez par quelques framboises et saupoudrez-les de sucre glace.

4 Servez froid.

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