Recyclivre, l'occasion fait le lien

Cuisine en bocaux

Guillaume Mourton
  • 16/09/2008
  • Artémis
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Couverture de Cuisine en bocaux par Guillaume Mourton

États des livres

Résumé

bocaux

sardines au pamplemousse et cerfeuil

1 Faites revenir les oignons à l'huile d'olive pendant 5 min.

2 Ajoutez le vinaigre, le jus de pamplemousse et le vin blanc, puis faites bouillir le tout 5 min avant d'ajouter les aromates et d'assaisonner.

3 Mettez dans un bocal une couche d'aromates, puis une couche de filets de sardine, etc.

4 Versez le jus de cuisson bouillant sur la préparation, laissez refroidir, fermez et stockez au frais.

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