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Cuisine crétoise

Artemis
  • 10/04/2009
  • Artémis
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Couverture de Cuisine crétoise par Artemis

Résumé

Crétoise

Salade d'artichauts à la feta et citron

Égouttez les artichauts et les dés de feta. Coupez les olives noires en rondelles. Émincez les tomates confites.

Pelez le citron à vif et récupérez les quartiers de pulpe ainsi que le jus. Coupez la pulpe en petits dés.

Réunissez tous les ingrédients dans des bols, assaisonnez, arrosez le tout d'huile d'olive et de vinaigre.

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