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Cuisine crétoise

Artemis
  • 10/04/2009
  • Artémis
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Couverture de Cuisine crétoise par Artemis

Résumé

Crétoise

Salade d'artichauts à la feta et citron

1 Égouttez les artichauts et les dés de feta. Coupez les olives noires en rondelles. Émincez les tomates confites.

2 Pelez le citron à vif et récupérez les quartiers de pulpe ainsi que le jus. Coupez la pulpe en petits dés.

3 Réunissez tous les ingrédients dans des bols, assaisonnez, arrosez le tout d'huile d'olive et de vinaigre.

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