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Cuisine chinoise

Guillaume Mourton
  • 17/08/2009
  • Artémis
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Couverture de Cuisine chinoise par Guillaume Mourton

Résumé

  1. Coupez les filets de poulet en lanières. Coupez le bok choy en lanières.
  2. Émincez finement les oignons de printemps.
  3. Coupez le piment en deux, ôtez les pépins et émincez-le finement.
  4. Faites bouillir le bouillon de poule, puis ajoutez tous les ingrédients et laissez bouillir 10 min environ.
  5. Assaisonnez et servez bien chaud dans des petits bols.

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