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Cuisine à la plancha

Losange
  • 06/02/2010
  • Artémis
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Couverture de Cuisine à la plancha par Losange

Résumé

Cuisine à la plancha

La plancha, jusque-là réservée aux bars à tapas espagnols et basquais, fait de plus en plus d'adeptes, du grand chef au novice. Plus qu'une façon de cuisiner, elle est devenue un art de vivre, une véritable passion à partager avec famille et amis. Découvrez avec nous ces recettes succulentes et originales, à concocter de l'entrée au dessert.

¤ Une introduction pour bien choisir sa plancha et connaître tous les trucs pour une cuisson réussie.

¤ 100 recettes variées pour des repas aussi diététiques que conviviaux : poissons, viandes, légumes et fruits se marient aux fromages, aromates, épices, etc., pour des plats tendance.

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