Les actes de ce colloque rassemblent des informations, des références et des clefs pour permettre une lecture scientifique des processus de changements techniques et sociaux que connaissent, d'hier à aujourd'hui, les marins pêcheurs.
La vingtaine de communications présentées s'organise autour de trois axes principaux : les marins pêcheurs et l'évolution des techniques de pêche ; l'évolution du système pêche : enjeux politiques et techniques ; l'évolution du système pêche : approches juridique et économique La pertinence de cette thématique est celle d'une approche plurielle des activités halieutiques dans lesquelles les réflexions et les analyses des historiens, ethnologues, biologistes, halieutes, économistes, juristes et géographes permettent de comprendre les diverses mutations.
L'ouvrage vise tous ceux qui s'intéressent aux problématiques de l'exploitation durable de la mer.
Mots-clés : marins pêcheurs, techniques de pêche, pêcheries, exploitation de la ressource marine, politiques des pêches, recherche halieutique.
The proceedings of this symposium collect all the necessary information, references and keys towards a scientific approach of the technical and social change processes that the fishermen are experiencing.
Some twenty proceedings are presented which are devoted to three main axes : the fishermen facing fisheries technology progress, the development of the fisheries system : political and technical stakes, the development of the fisheries system : juridical and economical approaches. This multidisciplinary approach, which collects the thoughts and analysis of historians, ethnologists, fisheries scientists, economists, jurists, and geographers, enables a better comprehension of the various changes.
This compilation addresses all those concerned with a sustainable exploitation of the sea.
Key words : sea fishermen, fisheries techniques, fisheries, exploitation of marine resources, fisheries policy, fisheries research.
